Spumante Rosé Metodo Classico che prende vita dalle uve in purezza di Lambrusco Marani, coltivate nei vigneti che fanno parte della Tenuta La Rampata, situata a Reggio Emilia.
Palato: secco ma allo stesso tempo fruttato, rotondo, fresco, vivacemente e piacevolmente armonioso; vino molto pulito dal grande equilibrio tra acidità e tannini.
Secco e fragrante al palato, rosa antico alla vista, suadente e con richiami di fragola matura al naso. Ottenuto da uve 100% Lambrusco di Sorbara vendemmiate a mano con accurata selezione del grappol
Rosa con riflessi violacei, naso intenso con le note inconfondibili del Sorbara come petali di rosa e fragolina, al palato spiccano acidità e mineralità.
Al palato si percepisce un perlage setoso e consistente con buona sapidità e spiccata mineralità. La finitura si dischiude a lunghe, persistenti ed eleganti note floreali.
Il vino si distingue per la sua freschezza e per la ricca struttura, impreziosite da sensazioni di fiori, frutti rossi e mandorla dolce, che chiudono il sorso in una interminabile profondità.
Spuma fine e persistente. Giallo paglierino con riflessi oro antico. Bouquet in perfetto equilibrio tra note fruttate di pesca a polpa bianca e pera, sentori di frutta secca tostata e pane fresco.
Provenienza:
Italia
Regione:
Lombardia
Denominazione:
VSQ Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut
Colore giallo scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. A livello aromatico si colgono note di pesca a polpa bianca, crosta di pane e lieviti. Notevole equilibrio e vivacità tipica Brut
E' perfetto come aperitivo, ma può essere presentato in accostamento a qualsiasi piatto di alta cucina, sopratutto nelle preparazioni a base di pesce e crostacei sia alla piastra sia salsati o fumé, c
Profumo: Sensazioni di fiori bianchi e frutta tropicale, sorrette da una nota balsamica di erbe selvatiche Sapore: Delicato ed elegantemente sapido, ben bilanciato tra acidità e morbidezza, ritornano
Sentore di frutta accompagnati da crostata di frutti rossi e confetto che si adagiano su una morbidezza avvolgente e che invita alla beva, nell’intreccio tra freschezza , sapidità ed effervescenza.
Berlucchi ’61 Franciacorta Extra Brut sa esaltare, senza mai sovrastarli, i sapori delle pietanze, che siano a base di riso e pasta piuttosto che carni bianche o formaggi freschi e di media stagionati
La morbida eleganza di Berlucchi ’61 Franciacorta Satèn ne fa un compagno perfetto per gli aperitivi. È ideale anche con risotti delicati e piatti a base di pesce.
Ottimo come aperitivo, può accompagnare piacevolmente salumi e primi piatti saporiti e formaggi, anche stagionati. Esalta la sua struttura abbinato ai crostacei.
Olfatto: Tipico, caratteristico e raffinato con note fruttate (in particolare mela verde, pera, agrumi), floreali (fiori bianchi, acacia, glicine e mughetto) e a chiudere di salvia e di speziato.
Bottega Millesimato Brut presenta il fascino e la personalità tipici degli spumanti, vini ottenuti con una particolare e complessa tecnica enologica che porta alla formazione delle bollicine
COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati PERLAGE: Fine e persistente PROFUMO: Complesso, sentori che spaziano dalla crosta di pane al lievito, con alcune note floreali
Un profilo olfattivo di grande piacevolezza e fascino con note di crosta di pane, mandorle e fiori di acacia apre ad un assaggio fine, fresco, con eleganti scie minerali
Risulta intenso, ricco e complesso, con una tipica mineralità in primo piano accompagnata da una sinfonia di frutta candita, agrumi, miele, spezie tostate e molto altro.
Presenta una gamma aromatica molto vasta e rivela aromi di mela gialla, pera, susine e pesche gialle. Al palato ha un perfetto equilibrio tra mineralità e acidità.
Mostra una bella sensibilità aromatica, rivelando al naso note agrumate e fruttate accompagnate da sentori di pane tostato, lievito e nuance di liquirizia.
ll’assaggio è di corpo leggero, morbido, con un tannino lieve e un sorso decisamente rinfrescante, che può giovarsi di un gusto sapido molto coinvolgente.
All’assaggio è di corpo leggero, morbido, con un tannino lieve e un sorso decisamente rinfrescante, che può giovarsi di un gusto sapido molto coinvolgente.
Complessità multiforme e ritmata, fatta di sferzate minerali, polpa di agrume e nuance più dolci che riportano al miele d'acacia o alle boulangerie francesi.
Champagne elegante e delicato, fresco e vivace, ricco di favolosi aromi fruttati e floreali di limone, bergamotto, tiglio e caprifoglio, con lievi note di burro e vaniglia.
All’assaggio è di corpo leggero, morbido, con un tannino lieve e un sorso decisamente rinfrescante, che può giovarsi di un gusto sapido molto coinvolgente.
Ha un colore oro pallido con bollicine piccole e regolari. Nell'aroma spiccano note floreali ed esotiche. Il gusto offre una meravigliosa finezza aromatica e una scorza finale di agrumi.
Provenienza:
Francia
Regione:
Estero
Denominazione:
Champagne AOC
Gradi:
12.50
Uvaggio:
35% Chardonnay, 33% Pinot Meunier e 32% Pinot Noir
l palato avvolge il palato in larghezza e profondità, ne emerge una incantevole e affilata freschezza, punge con sentori agrumati ed esalta le sensazioni più complesse grazie al suo fine elegante.
Ad un passo dall'essere divino, ma così terribilmente amaro, è l'intrigante confine tra beatitudine e perdizione. Il vino ci trasporta in un viaggio senza tempo.
Al naso modesti sentori di lieviti e agrumi,coerentemente restituiti alla bocca con cedro e liquirizia finali.Al palato giusta effervescenza con bolla media e morbida.
Al naso ecco emergere tutta la delicatezza e l'eleganza dei migliori blanc de blancs grazie ad un profilo olfattivo composto da un chiaro tratto floreale e fruttato: mela, pera e ananas.
Al naso esprime straordinarie note di scorza di limone, di composta di mele e di pane tostato. Una certa cremosità apre ad un assaggio fresco, vivace, appagante.
Colore: giallo paglierino. Naso: bergamotto, mela verde, tocchi di fiori bianchi e di timo cedrino. Bocca: teso, denso, croccante, persistente, chiusura con ritorno di timo cedrino.
Provenienza:
Italia
Regione:
Estero
Denominazione:
DOC
Gradi:
12.00
Uvaggio:
Blend di Chardonnay e Pinot Nero da vigneti nello Hampshire (UK)
Prodotto principalmente da Pinot Noir, questo champagne si distingue per il suo carattere potente e raffinato. Perfetto per un aperitivo elegante o per accompagnare piatti raffinati.
Esuberante, al naso esprime una bella esplosione aromatica in cui si condividono note di fiori bianchi, miele, mele, pere, anice stellato... Al palato offre un fuoco d'artificio di sapori ben struttur